| |
 |
|
|
|
VISGERECHTEN |
|
|
KABELJAUW
gepocheerd
op romige aardappelpuree met een grove
mosterdsaus |
21,50 |
|
|
SCHOTSE ZALM gegrild
gegratineerd met tomaat en mozzarella kaas
en een dakje van gefrituurde mihoe |
21,50 |
|
|
PALET a la UNICUM
verrassende combinatie van de visafslag |
23,50 |
|
|
TONIJN STEAK gegrild
in kruiden olie gegrilde tonijnsteak met een
antiboise van
olijven en tomaat
|
21,50 |
|
|
ZEETONG
gebakken naturel |
38,50 |
|
|
ZEETONG Picasso met gebakken vers fruit
|
39,50 |
| |
ZEETONG Hoek van Holland
met prei , reepjes serranoham en een
bieslooksaus |
39,50 |
|
VLEESGERECHTEN |
|
|
TOURNEDOS UNICUM
biefstuk van de haas met een romige
truffelsaus |
22,50 |
|
|
TOURNEDOS
biefstuk van de haas met peper of roomsaus |
21,50 |
|
|
VARKENSHAAS
omringd met zoete aardappel, Shi-take en
rozemarijn |
18,50 |
|
|
|
|
BOEUF STROGANOFF ( min 2 pers)
aan tafel geflambeerd met wodka |
47,50 |
|
|
|
|
|
Voor onze Jongegast
|
|
|
Tomatensoep**Kipnuggets of kroket of
Frikandel met frites**Kinderijsje |
9,50 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
